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tablettes, barres et carrés sphère coeur robes et escarpins fritures décors sucettes noël père-noël etoiles et flocons de neige toupie pingouin ourson sucettes de noël fritures de noël embouts de bûche pâques oeufs et cloches lapins poules et poussins fritures de pâques canards poissons et fruits de mer formes diverses emportes-pièce et découpoirs découpoirs divers découpoirs ronds - ovales emporte pièces forme fleurs emporte pièces forme feuilles emporte pièces forme étoile emporte pièces forme coeur emporte pièces animaux découpoirs noël feuilles de cuisson rouleaux pvc rhodoid pinceaux pâtissiers poches et douilles poches pâtissières douilles unies douilles cannelées douilles spécial chantilly douilles fleurs douilles formes diverses kit poches et douilles fouets cornes, spatules, maryses coupes-pâte tamis rapes matériels de cuisine brosse chalumeau minuteur peleur siphon thermomètre plaque balance entonnoir verre et verrines mandoline Épicerie - pâtisserie - boulangerie additifs alimentaires et pectines arômes et extrait arômes alimentaires extrait biscuits et brisures boissons cacao en poudre café thé et infusion en sachet chocolat pâtissier chocolat de couverture en pistoles chocolat noir chocolat au lait chocolat blanc chocolat de couverture en plaque autres produits de chocolat colorants alimentaires colorant alimentaire en poudre colorant alimentaire intense colorant brillant colorant pour chocolat crème décors alimentaires feuille transfert chocolat feuilles de transfert toutes saisons feuilles de transfert noël feuilles de transfert pâques feuilles de transfert st-valentin décorations or et argent alimentaire feuille azyme feutres alimentaires décoration croustillante décoration au chocolat pâte d'amande pâte à sucre Épicerie salée conserves de légumes Épices pâtes sels et poivres farine fourrage et compote fruits au sirop fruits confits et cubes fruits secs amandes noisettes noix et pistaches graines et flocons fruits confits / séchés gélatine levure nappages et glacages pâte aromatique pâte de pistache pâte de marron pâte de noisette pâte aromatique aux fruits autres pâte aromatique pâte à tartiner préparations bavaroises préparations pâtissières purées et coulis de fruits ambiants spray sucre et miel vanille et fèves de tonka emballage et décoration bolduc et ruban décoration de table couronnes accessoires divers confiserie haribo tubos haribo sachets haribo vrac et autres haribo autres confiseries carambar dragées dragées dragées chocolat dragées amandes avolas extra dragées amandes catalanes dragées mini coeur boites et contenants à dragées boites pour baptême boites pour communion boites pour mariage fil métal, fil à lier catégories ustensiles de pâtisserie cercles et cadres cercles ovales et oblongs cadres nonnettes formes diverses moules à gâteaux moules en silicone moules à manqué moules à cakes moules à cannelés moule à financiers moules à muffins moules à madeleines moules demi-sphères moules pyramides moules à brioches moules à tartes moules à savarins moules à donuts moules formes divers plaques à macarons moule en fer blanc moules anti-adhésifs tourtière moule à cake moules en papier caissettes moules à pain de mie moule à brioche moules à biscotte moules pour pâte de fruit moules à bûche bûche longue (50cm) bûchettes / insert longue (50cm) bûche courte (25cm) tapis relief pour bûche moules pour chocolat tablettes, barres et carrés sphère coeur robes et escarpins fritures décors sucettes noël père-noël etoiles et flocons de neige toupie pingouin ourson sucettes de noël fritures de noël embouts de bûche pâques oeufs et cloches lapins poules et poussins fritures de pâques canards poissons et fruits de mer formes diverses emportes-pièce et découpoirs découpoirs divers découpoirs ronds - ovales emporte pièces forme fleurs emporte pièces forme feuilles emporte pièces forme étoile emporte pièces forme coeur emporte pièces animaux découpoirs noël feuilles de cuisson rouleaux pvc rhodoid pinceaux pâtissiers poches et douilles poches pâtissières douilles unies douilles cannelées douilles spécial chantilly douilles fleurs douilles formes diverses kit poches et douilles fouets cornes, spatules, maryses coupes-pâte tamis rapes matériels de cuisine brosse chalumeau minuteur peleur siphon thermomètre plaque balance entonnoir verre et verrines mandoline Épicerie - pâtisserie - boulangerie additifs alimentaires et pectines arômes et extrait arômes alimentaires extrait biscuits et brisures boissons cacao en poudre café thé et infusion en sachet chocolat pâtissier chocolat de couverture en pistoles chocolat noir chocolat au lait chocolat blanc chocolat de couverture en plaque autres produits de chocolat colorants alimentaires colorant alimentaire en poudre colorant alimentaire intense colorant brillant colorant pour chocolat crème décors alimentaires feuille transfert chocolat feuilles de transfert toutes saisons feuilles de transfert noël feuilles de transfert pâques feuilles de transfert st-valentin décorations or et argent alimentaire feuille azyme feutres alimentaires décoration croustillante décoration au chocolat pâte d'amande pâte à sucre Épicerie salée conserves de légumes Épices pâtes sels et poivres farine fourrage et compote fruits au sirop fruits confits et cubes fruits secs amandes noisettes noix et pistaches graines et flocons fruits confits / séchés gélatine levure nappages et glacages pâte aromatique pâte de pistache pâte de marron pâte de noisette pâte aromatique aux fruits autres pâte aromatique pâte à tartiner préparations bavaroises préparations pâtissières purées et coulis de fruits ambiants spray sucre et miel vanille et fèves de tonka emballage et décoration bolduc et ruban décoration de table couronnes accessoires divers confiserie haribo tubos haribo sachets haribo vrac et autres haribo autres confiseries carambar dragées dragées dragées chocolat dragées amandes avolas extra dragées amandes catalanes dragées mini coeur boites et contenants à dragées boites pour baptême boites pour communion boites pour mariage fil métal, fil à lier promotions noisettes entières caramélisées barry 1kg noisettes entières caramélisées... 26,12 € -10% 29,02 € toutes les promos meilleures ventes amandes en poudre blanche 1 kg amandes en poudre blanche de californie par 1 kg de qualité, 100% pur... 12,59 € amandes entières brutes (avec peau) 1 kg amandes entières brutes décortiquées (amandes entières avec peau) en... 12,68 € sirop de glucose dawn par 1 kg sirop de glucose pâtisser en 1 kg caullet pour la réalisation de... 4,42 € poudre à crème moench 1 kg poudre à crème moench en 1 kg pour la préparation d'une crème... 8,93 € praliné 25% amandes 25% noisettes 1kg (sans lécithine de soja) pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et... 12,27 € pépites de chocolat noir pépites de chocolat noir par 1 kg, 5 kg et 10 kg. 7,24 € noisettes brutes (avec peau) 1 kg noisettes brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg 11,90 € préparation pour florentin 600gr préparation pour florentin en sachet de 600g. préparation qui permet de... 9,12 € toutes les meilleures ventes recettes macarons caramel au beurre salé pâtes de fruits petits fours aux amandes fabricants ancel barry callebaut daddy déco-relief tous les fabricants ancel barry callebaut daddy déco-relief délice & sens ferrero france fruits secs guery haribo mallard ferrière masterfood matfer microplane nordia pécou reno sébalcé vandemoortele yves deiniger mots-clés patisserie alimentaire patisseries chocolat moule chocolats cuisine moules cuisines décoration magasin du chef propose des ustensiles et du matériels de cuisine professionnels ainsi que des produits pour la pâtisserie, boulangerie à la portée des particuliers. découvrez une large gamme de produits de qualité utilisés et reconnus par les professionnels des métiers de bouche. profitez des prix bas toute l'année sur des ustensiles et du matériel de qualité comme la feuille de cuisson en silicone silpat ou le cercle à tarte inox , un ustensile indispensable pour la réalisation de tartes et de pâtisseries. magasin du chef, c'est aussi de la confiserie et des dragées pécou aux meilleurs prix. les dragées pécou , se sont des dragées aux amandes et des dragées au chocolat disponible dans différents coloris et au meilleur prix comme les dragées blanches pécou aux amandes catalanes . suivez-nous sur google+ page google+ magasin du chef nouveautés meilleures ventes populaire promotions aperçu rapide 31,23 € disponible nouveau pistache en poudre naturelle 1 kg pistaches en poudre dans un sachet 1 kg pour la préparation de gâteaux et de pâtisseries ou la décoration de vos entremets. 31,23 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 10,77 € disponible nouveau trimoline erstein 2kg trimoline erstein en seau de 2kg 10,77 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 3,71 € disponible nouveau graines de millet décortiqué 1kg les graines de millet entre dans la composition du pain ou pour l'élaboration de recettes de cuisine. les graines de millet sont vendues en sachet de 1 kg. 3,71 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 10,47 € disponible nouveau chocolat noir 50% force noire 1kg chocolat de couverture noire force noire barry 50 % de cacao en pistoles. sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. un chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. idéal pour les ganaches pâtisserie, mousses et intérieur ganache. fluidité : 1 / 5 10,47 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 15,42 € disponible nouveau chocolat lait 31% lactée caramel barry 1kg chocolat de couverture lactée caramel barry 31 % de cacao en pistoles. sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. un chocolat de couverture au lait au goût puissant de vrai caramel. idéal pour les intérieurs ganaches, moulages et mousses. fluidité : 4 /5 15,42 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 54,51 € disponible nouveau amandes poudre naturelle 5 kg amandes poudre naturelle par 5 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. l'amande en poudre naturelle est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane. 54,51 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 60,69 € disponible nouveau amandes hachées 5 kg amandes hachées en carton de 5 kg. les amandes hachées à incorporer dans vos pâtisseries comme les nougatines ou pour la décoration de vos entremets et gâteaux. 60,69 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 63,05 € disponible nouveau amandes effilées 5 kg amandes effilées en carton de 5 kg. les amandes sont éffilées sans leur peaux en fines lamelles pour être utilisées pour la pâtisserie dans les nougatines ou la décoration. 63,05 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 8,99 € rupture de stock nouveau purée aux fruits des bois léonce blanc 1kg purée aux fruits des bois en poche ambiante sucrée pasteurisée de 1 kg. la purée aux fruits des bois est idéale pour réaliser des pâtisseries, mousses glaces, pâtes de fruits, des sauces et nappages et autres recettes. 8,99 € ajouter au panier détails rupture de stock aperçu rapide 6,89 € rupture de stock nouveau purée de poire williams léonce blanc 1kg purée de poire en poche ambiante sucrée pasteurisée de 1 kg. la purée de poire est idéale pour réaliser des pâtisseries, mousses glaces, pâtes de fruits, des sauces et nappages et autres recettes. 6,89 € ajouter au panier détails rupture de stock aperçu rapide 3,96 € disponible nouveau 4 bougies fontaine magique bougies fontaine magique pour décorer vos gâteaux et/ou pièce montée. lot de 4 bougies fontaine magique. 3,96 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 19,80 € disponible nouveau lot de 6 douilles spéciales chantilly lot de 6 douilles en inox idéale pour la chantilly. les douilles pâtissières doivent être utilisées avec des poches à douille. 19,80 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 12,29 € disponible nouveau sucre inverti gallia louis françois sucre inverti gallia ou trimoline louis francois par 1 kg. 12,29 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 2,60 € disponible nouveau double concentré de tomate double concentré de tomate en conserve de 880 g. 2,60 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 4,36 € disponible nouveau garniture tomate pour pizza guintrand garniture pour pizza guintrand prêt à l'emploi en conserve de 850 ml. préparation pour pizza à la tomate fraîche. fabriqué en france, tomates de provence et vallée du rhône. 4,36 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 6,06 € disponible nouveau saucisses cocktail daucy saucisses cocktail en conserve. contient environ 60 saucisses. viande origine france. ce produit est cuisiné sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel. 6,06 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 12,59 € disponible amandes en poudre blanche 1 kg amandes en poudre blanche de californie par 1 kg de qualité, 100% pur fruit de l'amandier. l'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons. 12,59 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 12,68 € disponible amandes entières brutes (avec peau) 1 kg amandes entières brutes décortiquées (amandes entières avec peau) en sachet de 1 kg 12,68 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 4,42 € disponible sirop de glucose dawn par 1 kg sirop de glucose pâtisser en 1 kg caullet pour la réalisation de confiseries, de glaces ou de pièces en sucre.le sirop de glucose cristal caullet est utilisé dans les pâtes de fruits, pâtisserie ou pour assouplir les ganaches. 4,42 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 8,93 € disponible poudre à crème moench 1 kg poudre à crème moench en 1 kg pour la préparation d'une crème pâtissière, flan et pâtisseries. légerement arômatisée à la vanille, la poudre à crème moench apporte un goût unique à vos préparations. 8,93 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 12,27 € disponible praliné 25% amandes 25% noisettes 1kg... pâte pralinée d'amandes et de noisettes en pot de 1 kg sans sorbitol et lécithine de soja.préparation pour des petits fours, des intérieurs pralinés, des desserts, le paris-brest, des sauces aromatisées, des crèmes glacées et des mousses. 12,27 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 7,24 € disponible pépites de chocolat noir pépites de chocolat noir par 1 kg, 5 kg et 10 kg. 7,24 € détails disponible aperçu rapide 11,90 € disponible noisettes brutes (avec peau) 1 kg noisettes brutes avec peau (décortiquées naturelles) 1 kg 11,90 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 9,12 € disponible préparation pour florentin 600gr préparation pour florentin en sachet de 600g. préparation qui permet de réaliser avec rapidité et facilité des florentins, croquants et autres spécialités. 9,12 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 22,03 € disponible chunks chocolat au lait 2,5 kg chunks ou morceaux de chocolat au lait sans gluten en sachet de 2,5 kg. 22,03 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 34,99 € disponible callets sensation marbré callebaut 2,5kg de séduisante perles brillantes en chocolat, sensationnelles en décoration et irrésistibles pour les encas. sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles. idéal pour les décorations sur les pâtisseries et desserts glacés. 34,99 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 12,99 € disponible amandes en bâtonnets 1kg amandes sans peau et taillées en bâtonnets en sachet de 1 kg. les amandes en bâtonnets peuvent être utilisées pour des textures différentes et croquantes dans vos préparations ou en décorations sur les pâtisseries. 12,99 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 45,67 € disponible chocolat lait lactée superieure barry 38%... chocolat de couverture lactée supérieure barry 38 % de cacao en plaque. plaque de chocolat de 2,5 kg recommandée pour les copeaux et autre décors. un chocolat de couverture au lait de couleur foncé avec un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques. idéal pour les mousses, moulages, enrobages. 45,67 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 9,44 € disponible moule pour chocolat embout de bûche brique moules injectés pour chocolat afin de réaliser des embouts de bûches de noël en relief comprenant 6 empreintes en forme de brique dont 3 figures différentes. 9,44 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 44,10 € disponible moule pour chocolat robes évasées 3 modèles moule pour chocolat en plastique injecté en forme de robes évasées comprenant 3 empreintes. chic et glamour, ce moule à chocolat présente les 3 robes évasées : mademoiselle, violette et romance. vous serez séduit par le design travaillé et soigné de ces robes. 44,10 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 4,50 € disponible poches pâtissière à douille jetables x10... lot de 10 poches à douille jetables matfer de qualité supérieure. poches pâtissieres déales pour la crème pâtissière, crème mousseline et chantilly. 4,50 € ajouter au panier détails disponible aperçu rapide 26,38 € rupture de stock moule pour friture en chocolat poissons et... moule pour friture en chocolat en polycarbonate en forme de poissons et fruits de mer. 26,38 € ajouter au panier détails rupture de stock aperçu rapide 26,12 € 29,02 € -10% rupture de stock noisettes entières caramélisées barry 1kg noisettes entières caramélisées origine morella 1 kg. idéal pour les décors et les inclusions. 26,12 € 29,02 € -10% ajouter au panier détails prix réduit ! rupture de stock lettre d'informations ok informations conditions générales de ventes cadencier mon compte mes commandes mes retours de marchandise mes avoirs mes adresses mes informations personnelles mes bons de réduction
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